Повар-универсал

«Альпы» — это многопрофильный холдинг, вот уже 8 лет мы развиваемся на международном рынке. В связи с расширением штата мы в поиске «Повара»

Что нужно делать:

• приготовление блюд (завтрак/обед/ужин + выпечка) для «Вахтового персонала» ежедневно в соответствии с ТТК, расчет необходимого количества продуктов;
• приготовление блюд для руководства;
• соблюдение правил СанПиН, ХACCP;

• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

• знание основных способов обработки сырья и полуфабрикатов, а также хранения продуктов;
• контроль проведения инвентаризации.

Чего мы ждем:

• готовность к работе на удаленном объекте;
• наличие загранпаспорта — желательно!
• действующая медицинская книжка обязательна;
• наличие профильного образования;
• опыт в сети общественного питания и/или в ресторанах не менее 3-х лет;
• умение планировать своё рабочее время;
• физическая выносливость;
• личные качества: ответственность, внимательность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.

Будет плюсом:

• опыт обслуживания на линии раздачи
• опыт работы вахтовым режимом

Что мы предлагаем:

• работа в стабильной развивающейся компании;
• командировка по графику 2/2;
• достойная стабильная заработная плата 190 000 тысяч в месяц;
• оплата межвахтового отдыха (нахождение дома) — 95 000 тысяч в месяц;
• оплата всех расходов: проезд, питание, проживание, медицинское сопровождение и другие расходы;
• оформление в соответствии с Трудовым Кодексом Р. Ф..