Обвальщик мяса

Обязанности:

• участие в разгрузке машины поставщика при приемке мяса и транспортировка его в холодильную камеру;
• сортировка мяса по сортам и видам, распределение в холодильной камере по группам и датам;
• выполнение первичной разделки сырья, свиных полутуш, баранины, крупного рогатого скота, птицы согласно схемам разделки кулинарным схемам;
• обвалка туши свинины, баранины, говядины, телятины. Разделка на части, отделение соединительной и жировой ткани от мясной мякоти;
• нарезка на порционные полуфабрикаты, нарезка мяса для поджарок, гуляша, шашлыков, приготовление фарша и изделий из фарша;

Условия:

• достойную оплату труда;

• официальное трудоустройство;
• социальные гарантии (оплачиваем: отпуска, больничные листы);
• стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
• дружный коллектив
• комфортные условия работы