Менеджер ресторана

Обязанности менеджера ресторана:

• управление персоналом ресторана;
• контроль качества обслуживания клиентов;
• координация работы всех подразделений ресторана (кухня, бар, зал);
• составление графиков работы сотрудников;
• решение конфликтных ситуаций с посетителями;
• участие в разработке и реализации стратегии развития ресторана.

Требования к менеджеру ресторана:

1. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
2. Знание основ менеджмента, маркетинга, экономики.
3. Умение работать с большим объёмом информации.
4. Навыки разрешения конфликтов и организации командной работы.
5. Ответственность и пунктуальность.
6. Стрессоустойчивость и коммуникабельность.

Условия работы обсуждаются на собеседовании.