от 80000 RUR
Архангельск
От 3 до 6 лет
Обязанности:
— эффективное взаимодействие со всей командой ресторана
— руководство персоналом кухни, участие в подборе персонала (обучение и адаптация)
— осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи
— составлять меню, обеспечивая разнообразие ассортимента блюд
— осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики выхода их на работу
— инвентаризации
Требования:
— опыт работы в аналогичной должности или на позиции су-шефа обязателен
— профильное образование
— понимание всех производственных процессов кухни
— ответственность и любовь к профессии
Условия:
— официальное оформление согласно ТК РФ (отпуск 44 к.д.)
— униформа предоставляется
— питание
— молодой дружный коллектив
