Заведующий производством

Привет, друг! Хочешь стать частью семьи AYAMI и дарить людям счастье ?

В далеком 2016 году мы основали доставку блюд японской кухни «Ayami».

Всего за 7 лет мы выросли до 3 полноценных ресторанов, открыли дополнительную доставку, чтобы быстрее доставлять счастье гостям. В конце 2022 мы запустили Сердце Вкуса — нашу Фабрику Кухни! Мы развиваемся и растем дальше и ни на кого не равняемся!

Забота — это наше ключевое правило. Мы заботимся о гостях и своих сотрудниках. В нашем штате более 200 человек и каждый находит здесь что-то свое.

Мы предлагаем:

• Зарплату от 76.000 рублей;
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Развитие и профессиональный рост с внутренними и внешними обучениями;
• Множество интересных и амбициозных задач;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Если Ты заболеешь — мы отправим Тебе твое любимое блюдо и напиток, чтобы Ты скорее поправился;
• Если Ты достигнешь сверх результата или окажешь помощь коллегам — мы поощрим Тебя приятными бонусами;
• Детям нашей компании Дед Мороз дарит подарки;
• Активную корпоративную жизнь: мы любим выбираться на природу, проводить корпоративы и разнообразные мероприятия для сотрудников.

В круг Твоих задач будут входить:

• Своевременное обеспечение ресторанов полуфабрикатами в необходимом количестве;
• Удержание утвержденного вкуса меню;
• Управление порядком и качеством на производстве;
• Управление экономическими показателями Фабрики Кухни;
• Создание и внедрение стандартов и регламентов работы производства;
• Обеспечивать пищевую безопасность, санитарию и гигиену;
• Проведение внутреннего аудита;
• Контролировать и анализировать товарные остатки на складах. Формировать решения по отчетам анализа ликвидности товарных остатков;
• Контролировать ФОТ производства;
• Обучение, адаптация сотрудников.

Если у Тебя есть:

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Понимание экономических показателей;
• Умение заряжать своей идеей сотрудников;
• Желание постоянно расти и развиваться.

Скорее оставляй свой отклик! Мы ждем именно Тебя!