Территориальный управляющий кафе

Самая крупная сеть вьетнамской кухни «PhoBo & ВьетКафе» ищет эффективного управляющего под новую территорию.

В новую территорию войдут восемь торговых объектов (~6 в РФ и 2 в Дубае (ОАЭ))

Знание английского языка (не ниже уровня С1) и опыт управления сетью (от 5х объектов) — обязательное условие.

Задачи:

1. Организация бесперебойной работы заведений по своей территории.

2. Контроль ежедневной операционной деятельности по генерации товарооборота и решение возникших сложностей.

3. Подбор и обучение персонала, а также полный цикл управления командой.

4. Переговоры с партнёрами, контрагентами, поставщиками, подрядчиками.

5. Ведение территории в целом и каждого объекта в частности к целям и конкретным KPI.

6. Выполнение административных, операционных поручений в заданный срок от руководства.

7. Документальное ведение отчётности по заведениям и территории.

8. Взаимодействие с другими отделам компании: маркетинг, бухгалтерия, кухня, IT и др.

Требования:

1. Опыт работы на позиции территориального управляющего в сфере HoReCa от 3-х лет.

2. Уровень английского не ниже ADVANCED (C1).

3. Наличие действующего загранпаспорта и готовность к разъездному характеру работы, а также командировкам раз в 1,5 — 2 месяца в Дубай на 2 недели.

4. Уверенное владение современными технологиями, компьютерными программами, интернет-ресурсами, мессенджерами, кассовым ПО (IIKO).

5. Знание финансовых и операционных бизнес-показателей.

Условия:

1. Заработная плата от 150.000 до 200.00 рублей (оклад, KPI, премии).

2. График работы 5/2.

3. Трудоустройство по ТК РФ.

4. Компенсация проезда.

5. Питание в ресторанах сети.

6. Оплачиваемый отпуск и больничный.

7. Корпоративные мероприятия для сотрудникам.

Нажимай «Откликнуться», чтобы записаться на собеседование или узнать подробности о нашей вакансии.