Технолог-начальник мясного производства

Обязанности:

• Запуск нового производства (переработка мяса птицы);
• Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве;
• Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса;
• Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности;
• Разработка необходимой технологической документации;
• Программа производственного контроля;
• Работа с рекламациями;
• Составление и согласование статей бюджета, контроль использования денежных средств;
• Разработка и проведение мероприятий по пищевой безопасности.

Требования:

• Практический опыт работы на пищевом производстве;
• Знание технологических процессов изготовления из мяса птицы;
• Опыт внедрения стандартов ХАССП;
• Развитые навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами;
• Успешный опыт прохождения аудитов и проверок;
• Умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Современное выплата заработной платы;
• График работы: 5/2
• Место работы Нижегородская область, Воротынский район, С. П. Красная Горка
• Заработная плата обсуждается индивидуально с кандидатами после испытательного срока
• Прямое подчинение собственнику компании.