Курортная улица 1
ГУП «Петербургский метрополитен» открывает вакансию Официант (Столовая санатория «Балтийский Берег»)
Обязанности:
— обслуживание посетителей по предварительно оплаченным путевкам, без оформления и предъявления посетителям счетов и без оформления денег на контрольно-кассовом аппарате;
— проверка и расстановка мебели в залах обслуживания;
— подготовка столовой посуды и приборов, столового белья;
— предварительная сервировка столов посудой и приборами;
— накрытие столов ассортиментом блюд по предварительным заказам;
— уборка столов в залах, включающая в себя сбор пищевых отходов с грязной посуды, сортировку пищевых отходов и иных отходов;
— предлагать посетителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания;
— производить работы по подготовке зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий.
Требования:
На должность официанта принимается лицо, имеющее среднее образование, свидетельство (удостоверение) по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), прошедшие профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) на предприятиях общественного питания.
Официант должен знать:
— правила оформления и подачи блюд;
— правила сервировки обеденного зала;
— сроки и условия хранения продуктов и готовых блюд.
Условия:
— 40-часовая рабочая неделя с суммированным учетом рабочего времени;
— ежемесячная премия;
— ежемесячная надбавка за стаж работы в метрополитене;
— единовременное поощрение при уходе в отпуск.
Преимущества работы:
— льготы и гарантии по Коллективному договору;
— медицинское сопровождение в Поликлинике метрополитена;
— организация досуга для сотрудников и их семей;
— компенсация лечения в санатории «Балтийский берег», отдыха на базах «Метро» и «Оредеж».
