Управляющий рестораном

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы ресторана: составление графика работы сотрудников, координация их действий, обеспечение выполнения стандартов сервиса обслуживания и безопасности;
• Управление бюджетом ресторана: бюджетирование и бюджетный контроль, анализ финансовых показателей, поиск возможностей для оптимизации затрат;
• Участие в разработке и внедрении новых услуг и предложений для гостей ресторана;
• Мотивация персонала: проведение тренингов и обучений по повышению квалификации сотрудников, создание системы поощрений;
• Поддержание имиджа ресторана: участие в маркетинговых мероприятиях, организация специальных событий и акций;
• Координация технических вопросов.

Нам важно:

• Эффективное управление рестораном от 3 лет;
• Знание правил производства и реализации продуктов;
• Знание ТК РФ;
• Умение работать с большим объёмом информации и принимать решения в условиях неопределённости;
• Навыки коммуникации и управления персоналом;
• Ответственность и организованность.

Мы предлагаем:

• Работу в команде высококвалифицированных специалистов ориентированных на профессиональное развитие;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Бонусы за выслугу лет в виде оплаты отдыха в пределах РФ, авиабилетов или услуг стоматологии;
• Корпоративные и спортивные мероприятия.