Су-шеф

В ресторан французской кухни требуется Су-шеф

— опыт от 3-х лет, в должности су-шефа и не менее 5 лет поваром
— высокая скорость работы
— адекватность, дальновидность, способность принимать решения оперативно и нести за них ответственность
— чистоплотность и пунктуальность
— желание развиваться

Условия:

— график по договору 4/2 или 5/2
— з/п 4400₽ смена (366₽ час)
— интересное меню
— з/п вовремя, 2 раза в месяц

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Отдача блюд в соответствие с ТТК

• Проведение инвентаризации в полном объёме

• Контроль чистоты и порядка, товарного соседства, ротация продуктов

• Работа с поставщиками, заказ и прием продуктов и товаров

По всем остальным вопросам звонить Павел