Флотская улица 18
«GK консалтинг» приглашает к сотрудничеству технолога-калькулятора. Мы предлагаем работу в современной развивающейся компании с высокими требованиями к качеству продукта и перспективами профессионального и карьерного роста. Среди наших проектов такие популярные рестораны как Мамука, Сказка Еда&Вино, Сайера, Osteria Lucia, GoodKarma&Изакая.Рю. Компания растет и развивается, и у нас еще много интересных идей, ближайшие из которых мы планируем реализовать уже в этом году.
От Вас:
• Профильное образование
• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется
• Знание и опыт по составлению технологических и калькуляционных карт
• Профессиональная грамотность, ответственность, внимательность и гибкость
• Знание iiko приветствуется
Функционал:
• Проработка блюд с шеф-поваром
• формирование технологических карт
• описание технологического процесса и внесение информации в базу
• формирования себестоимости в программе IIKO
• участие в инвентаризации продуктов питания
• систематизация данных по учету движения продуктов питания
• Умение работать с большим объемом информации
Требования:
• образование высшее профессиональное или среднее профессиональное и стаж работы в должности не менее 1 года
• знание документооборота, архивирование документации
• порядок оформления и ведение калькуляционных карт и их учет
• расчет отпускных цен
От нас:
• Оклад 50000 — 55000 руб.
• Оформление официальное по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• График работы 5/2, с 9:00 до 17:30 в комфортном офисе в центре города
• Предоставление персонального компьютера
