Специалист службы качества HoReCa

DOSKI — это бары с многолетней историей бренда, которых объединяет одна идея, ценности и ответственный подход к сервису, качеству продуктов, заботе о Гостях и сотрудниках компании.

Наши 5 заведений открыты в таких городах, как Челябинск, Пермь, Самара, Казань и Санкт-Петербург.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и реализация стратегии отдела качества согласно поставленных целей и задач
• Разработка и оптимизация процессов контроля качества работы подотчетных ресторанов по стандартам и регламентам компании, санитарным нормам
• Разработка нормативной документации, стандартов для поддержания действующих бизнес-процессов, касающихся качества работы подотчетных ресторанов
• Осуществление контроля. Регулярное проведение проверок ресторанов (видеоконтроль, аудиоконтроль, внутренний аудит и другие виды проверок)
• Подведение итогов проверок
• Организация работы тайных Гостей
• Разработка принципов и методов контроля
• Проведение обучающих собраний в подотчетных ресторанах по результатам проведенных проверок

Требования:

• Опыт работы в сфере услуг от 3 лет
• Опыт успешного внедрения бизнес процессов нацеленных на соблюдение стандартов качества работы
• Знание ресторанного бизнеса приветствуется

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Белая и прозрачная система оплаты труда
• График 5/2 (с 10.00 до 18.30)
• Офис в центре города
• Возможность стать частью большого нового проекта в регионе, участвовать в формировании корпоративной культуры компании
  
  Мы всегда открыты для активных, ответственных, заряженных и позитивных сотрудников.

Благодарим за интерес к DOSKI !