АЛРОСА — крупнейшая в мире алмазодобывающая компания и единственная, которая объединяет весь производственный цикл от поисков и разведки алмазных месторождений до огранки бриллиантов и продажи ювелирных изделий с ними. Мы приглашаем на работу Пекаря в АО «АЛРОСА-торг» для работы не вахтовым методом в г.Удачный.
Что будет входить в ваши обязанности:
- составление заявки на сырье для приготовления изделий в соответствии с заданной рецептурой;
- определение готовности тестовых заготовок к выпеканию;
- осуществление процесса выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий;
- контроль за температурным режимом и влажностью в пекарской камере
- определение окончания процесса выпекания, жарки изделия, выемка, охлаждение, глазировка изделий, разукрашивание их измельченными орехами, сахарной пудрой;
- проверка веса готовых хлебобулочных изделий;
- осуществление первичной обработки сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение;
- приготовление полуфабрикатов для мучных изделий;
- соблюдение правил техники безопасности, противопожарной профилактики и правил внутреннего трудового распорядка, правил личной гигиены;
- уборка рабочего места;
- поддержание ассортиментного минимума кондитерских изделий;
- изготовление различных видов изделий из дрожжевого, песочного, слоеного теста: пирожков, булочек, кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов пирогов.
Мы предлагаем:
- место работы г. Удачный ст.рудника им.
Б. Ф. Андреева ; - НЕ вахтовым методом;
- график сменный (день/ночь/отсыпной /вых);
- обеспечение спецодеждой, СИЗ и необходимыми инструментами;
- минимальный отпуск 52 календарных дня (основной отпуск 28 к.д., дополнительный отпуск за работу в РКС);
- надбавка за работу на Крайнем Севере с первого дня работы;
- оплачиваемая стажировка на рабочем месте не менее 2 смен, конкретные сроки устанавливаются в зависимости от квалификации работника;
Требования к кандидату:
- на должность пекаря может быть назначено лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы не менее двух лет.
Ждем вашего отклика и желаем удачи на собеседовании!
АЛРОСА — мировой лидер по добыче алмазов и единственная компания, которая объединяет полный цикл производства от поиска алмазных месторождений до огранки бриллиантов и продажи ювелирных изделий с ними. За более чем 65 лет своей истории мы преодолели огромный путь от одной геологической экспедиции до группы предприятий в разных городах России. Компания сочетает накопленную годами уникальную экспертизу и современные технологии, в том числе цифровые решения на производстве. Коллектив АЛРОСА — это более 30 тысяч профессионалов своего дела, каждому из которых мы предлагаем достойную оплату труда и соцпакет, возможности для развития и роста, уверенность в завтрашнем дне.
АЛРОСА: Алмазный лидер. Стабильное будущее.
