Су-шеф (ресторан Бархат)

Обязанности:

• Контроль работы производственной группы заведения;
• Осуществление заявок на поступление продукции;
• Оценка качества поступающей продукции;
• Обучение персонала производственной группы;
• Участие в разработке меню заведения, инициирование ввода новых блюд.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы от 2х лет на позиции су-шефа или старшего повара;
• Знание и умение работать с ТТК и КК;
• Наличие мед книжки.

Условия:

• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц);
• Бесплатное питание.