Су-шеф в грузинское гранд-бистро Nana

В грузинское гранд-бистро «NANA» требуется Су-шеф.

NANA — Грузинское гранд-бистро с уникальным переплетением современной и традиционной грузинской кухни от звёздного семейного дуэта поваров из Тбилиси — Мамии Джоджуа, отмеченного гидом Мишлен 2022 и его мамы Наны.
Мы готовы принять тебя в команду, поделиться знаниями, вместе расти и добиваться высоких результатов.

Вам предстоит:

• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Контроль свежести продуктов, маркировок, ротации;
• Составление заявок на продукты, коммуникации с поставщиками, грамотный приём и обработка продуктов;
• Контроль поваров и отдачу блюд;
• Участие в инвентаризации.

Требования к кандидату:

• Профессиональное образование;
• Опыт работы су-шефом или поваром от 2 лет;
• Ответственность, активность, энергичность, желание расти и развиваться в своей профессии;
• Организаторские способности.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату 2 раза в месяц.
• Высокий доход.
• Сменный график работы.
• Бесплатное питание во время смены.
• Корпоративное такси.
• Интересную работу с перспективой карьерного роста.
• Оформление санитарной книжки за счет компании.