Ведущий инженер по качеству и безопасности продукции (пищевое предприятие)

ООО «ТПК «ВИЛОН» — российская торгово-промышленная компания, один из крупнейших производителей замороженных готовых блюд. В портфеле компании — свыше 150 наименований продукции, выпускаемой под брендами «Сытоедов», «Добрые съести», «Обожамс!» и «Чебуречье». В нашем ассортименте — супы, более 40 разнообразных вторых блюд, снеки и выпечка. Мы поставляем нашу продукцию во все регионы РФ: от Калининграда до Владивостока.

Обязанности:

• Ведение записей в соответствии с Документированными процедурами СМБПП и контроль за их соблюдением в структурных подразделениях.
• Выборочный контроль качества продуктов, сырья и материалов на складе.
• Выявление проблемных зон в производственных и складских помещениях.
• Анализ причин ухудшения качества продукции и разработка мер по устранению.
• Организация дегустаций продукции в соответствии с внутренними процедурами.
• Производственный контроль с использованием оборудования компании.
• Отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований через аккредитованные центры и лаборатории.
• Участие в расследованиях инцидентов, влияющих на качество и безопасность продукции.
• Участие во внутренних аудитах подразделений компании.
• Формирование библиотеки образов согласно требованиям процедур.
• Оформление Актов о несоответствиях и направление их в подразделения.

Требования:

• Среднее/высшее профессиональное образование (химическое/биологическое/пищевое/технологическое/ ветеринарное образование)

• Стаж работы не менее 3 лет.

• Знание принципов НАССР. Обучение ISO 22000; FSSC 22000.

• Опытный пользователь Word; Excel; 1С; Меркурий.

• Опыт работы с документированными процедурами СМБПП.

• Готовность к ответственной работе и стремление к качеству.

Условия:

• Место работы (офис): Московская обл., г. Щелково, ж/д. ст. Соколовская, ул. Поварская вл. 1;

• Полное соблюдение трудового законодательства РФ;

• Белая заработная плата;

• График работы: 5/2 с 08.00 — 17.00.