от 66500 RUR
Нижнекамск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Соблюдение норм Трудового
Законодательства Р. Ф. ; - Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек);
- Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей;
- Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала;
- Максимальное увеличение продаж‚ прибыли и производительности ресторана;
- Внедрение новых маркетинговых программ;
- Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
- Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора‚ найма‚ адаптации‚ обучения и развития персонала;
- Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами;
- Участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью;
- Контроль качества и скорости обслуживания гостей;
- Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства;
- Поощрение эффективных сотрудников‚ обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады;
- Ведение учета рабочих часов сотрудников;
- Координирование работы тренеров‚ обучение‚ оценка работы сотрудников;
- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства.
Требования:
- Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 6 месяцев обязателен;
- Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования;
- Навыки управления персоналом;
- Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
- Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата;
- Коммуникабельность и умение работать в команде;
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
- Стремление к саморазвитию;
- Ориентированность на Гостей.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 (плавающие выходные);
- Заработная плата: оклад + ежеквартальные премии;
- Уникальная американская система обучения‚ доказавшая свою эффективность в 118 странах мира;
- Корпоративное питание‚ форма;
- Молодой сплоченный коллектив;
- Реальные перспективы как профессионального‚ так и карьерного роста;
- Обучение 3 месяца на базе ресторанов ROSTIC'S.
