Шеф-пекарь в ресторанную компанию

Сеть Engels и рестораны Гастроли, Сойка, Крабы Гады и Вино объявляет конкурс на вакансию Шеф-пекарь!

Мы — Екатеринбургская ресторанная компания — одни из лучших ресторанов Урала и России по версии премии WHERETOEAT

Нам уже больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли четвертый Engels в Ельцин Центре, в планах — еще два новых ресторана уже летом и осенью 2024 года

Мы ищем увлеченного своим делом профессионала, талантливого руководителя и опытного организатора производственного процесса, который будет развивать направление слоеной выпечки и ремесленного хлеба для наших ресторанов

Чем предстоит заниматься:

• создавать и внедрять новинки
• управлять качеством блюд и себестоимостью
• проектировать и контролировать технологический процесс
• создавать сплоченную команду пекарей: обучать, мотивировать и объединять сотрудников

Наши ожидания от кандидата:

• опыт работы от 1 года в должности шеф-пекаря

• профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка
• отличное знание технологии и тонкостей приготовления всех видов пекарских изделий
• практические навыки обучения персонала
• умение планировать время работы сотрудников, четко ставить задачи и контролировать их исполнение
• желание развиваться, учиться и развивать своих подчиненных

Мы предлагаем:

• возможность воплощать свои творческие идеи и масштабировать их в популярной сети ресторанов
• современное рабочее место в центре Екатеринбурга
• комфортные и конкурентные условия для вашей команды
• график работы 5/2
• скидки во всех ресторанах компании
• веселая корпоративная жизнь (походы, вечеринки и выездные тимбилдинги)

Присылай свое резюме и приходи знакомиться!