з/п не указана
Санкт-Петербург
Приморское шоссе 394
Приморское шоссе 394
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Работа по весам;
- Приготовление пф и блюд согласно технологическим картам;
- Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов и пф, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Проведение инвентаризаций;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Навык работы со специальным оборудованием: печами, тестомесами и т. д;
- Соблюдение технологии приготовления хлеба по ТТК;
- Умение работать с тестом (замес, формовка);
- Выпечка продукции;
- Опыт работы пекарем не менее 3 лет;
- Знание и соблюдение правил хранения продуктов и сроков реализации пф, правила СанПиН;
- Личные качества: желание учиться, творческие способности, честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, уравновешенность, доброжелательность;
- Личная медицинская книжка.
- Работа в отеле 4* в Курортном районе пос. Репино на берегу Финского залива в творческом коллективе нового ресторана;
- Возможность карьерного роста;
- з/п: от 360 руб./час (в зависимости от квалификации);
- График работы: 2/2;
- Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц;
- Служебная развозка от ст.м. «Черная Речка», «Беговая»;
- Бесплатное питание;
- Предоставление комфортабельного общежития для постоянного проживания или ночевок между сменами;
- Официальное оформление по ТК.
