от 150000 до 280000 RUR
Донецк
От 1 года до 3 лет
Новый ресторан в на берегу Азовского моря-Мариуполь!
«AmoreМоре» — отельно-ресторанный комплекс с собственным пляжем.
Концепция проекта вдохновленна средиземноморской культурой как в интерьере, так и в меню.
Легкий, наполненный нежностью морского бриза и летнего солнца отель и ресторан располагает к безмятежному дневному отдыху.
В вечеренее время ресторан работает в формате клуба с музыкальными программами, живой музыкой и диджеями.
Ресторан имеет возможность работать в формате банкетного зала.
Что нам важно:
«AmoreМоре» — отельно-ресторанный комплекс с собственным пляжем.
Концепция проекта вдохновленна средиземноморской культурой как в интерьере, так и в меню.
Легкий, наполненный нежностью морского бриза и летнего солнца отель и ресторан располагает к безмятежному дневному отдыху.
В вечеренее время ресторан работает в формате клуба с музыкальными программами, живой музыкой и диджеями.
Ресторан имеет возможность работать в формате банкетного зала.
Что нам важно:
- Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.
- Выполнение финансовых показателей ресторана.
- Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов.
- Налаживать эффективно взаимодействие между структурными подразделениями и УК.
- Полная операционная деятельность и организация всех Бизнесс процессов ресторана.
- Обеспечение высокого качества сервиса.
- Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие персонала).
- Анализ рынка труда и формирование мотивации персонала.
- Контроль ведения кассовых операций.
- Ведение внутренней отчетности.
- Участие в формировании стратегии по развитию проекта.
- Опыт работы в сфере на руководящей должности.
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению.
- Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем).
- Знание основ управленческого учета в ресторанах, понимание особенностей финансово-хозяйственной деятельности в ресторане.
- Уверенное знание основ ресторанного бизнеса, высокая трудовая этика, креативность.
- Лидерские качества, аналитические способности, коммуникабельность, инициативность, системное мышление.
- Знание методов и технологий управления и подбора персонала.
- Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой.
- График 5/2
- Для иногородних предоставление жилья
- Оформление по ТК
- Корпоративная культура
- Интересная (креативная) работа на берегу моря)
- Корпоративное вкусное питание
- Активный и позитивный коллектив
