Менеджер в ресторан грузинской кухни

Привет!Команда «mimi by Генацвале» готова предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

Если ты готов хорошо работать и расти вместе с нами, то мы идеально подходим друг другу! Обязанности:

Стандартные обязанности.

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня

• Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций
• Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана
• Организация работы персонала, составление графика работы зала
• Обеспечение выполнение целей по качеству, сервису, чистоте
• Контроль дисциплины, ежедневных собраний
• Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)
• Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)
• Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями
• Ведение необходимой отчетной документации.
• Создание атмосферы гостеприимства и тепла
• Требования:

Опыт работы в ресторанах

• Амбициозность
• Грамотная речь
• Лидерские качествами, умение строить конструктивные отношения с сотрудниками и гостями ресторана
• Знания и опыт операционной деятельности ресторанов
• Навык расчета и организации банкетов
• Тактичность, стрессоустойчивость, ответственность, сообразительность, внимательность, энергичность, самостоятельность, добросовестность, инициативность
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее в ближайшие сроки
• Желание расти и развиваться вместе с командой
• Условия:

График 5/2 с 11:00 до 24:00

• Стабильный доход (4000 на период стажировки, 4500 после стажировки + % от банкетов + мотивация)
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек!
• Бесплатное питание
• Приятный коллектив
• Лояльное руководство
• Официальное трудоустройство
• Карьерный рост :)

Будем рады видеть тебя в нашей команде! :)