Администратор ресторан A la carte "БИБЛИОТЕКА"

B ресторан A la carte «Библиотека» курортного отеля «ДАЧИ» 4 * на круглогодичную pабoту требуeтcя администратор ресторана.

Обязанности:

• Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса).
• Помощь в зале. Помощь официантам.
• Организация и проведение банкетов.
• Работа с документацией, отчетами, ведение табелей.
• Контроль знаний меню официантами.
• Контроль качества сервиса.
• Контроль бара
• Работа с кассой, отчетами

• Способность организовывать работу коллектива.
• Знать основы работы в ресторане.
• Опыт работы в ресторанной сфере не менее 2х лет.
• Ответственность, коммуникабельность, неконфликтность
• Знание R-Keeper и iiko.

• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• График работы 2/2, с 08:00 до 22:00.
• Бесплатное питание на территории отеля
• Иногородним предоставляется проживание.
• Возможность карьерного роста.
• Подвоз к месту работы.