Шеф-повар

в Кафе при спортивно-развлекательном центре требуется Шеф- повар

Обязанности:

• Поддержание заданных стандартов работы производства
• Контроль расходов
• Инвентаризации
• Работа с поставщиками
• Участие в составлении и обновлении меню
• Организация рабочего процесса
• Руководство коллективом кухни
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Обучение персонала кухни
• Разработка и реализация меню
• оптимизация экономики общепита
• поддержание стандартов сервиса и производства на рыночном уровне

Требования:

• профильное образование
• опыт работы в крупных популярных сетевых ресторанах (сети А. Новикова, Lucky Izakaya Bar, рестораны Раппопорта и т.д.) приветствуется
• медицинская книжка
• коммуникабельный
• презентабельный внешний вид

• Оплата смены обсуждается!
• Оплата два раза в месяц
• График работы: пятидневка или сменный 4/3- обсуждается

смена 10−12 часов.

• с 11−30 до 22−00 в будни

• с 8−30 до 22−00 в праздники, каникулы и выходные

• Питание, форменная одежда

Кафе в спортивно-развлекательном центре Doaflip ул. Смирновская, д. 25 стр. 1

Ближайшие станции МЦД- Д2 — Калитники или Нижегородская; или метро Римская/Площадь Ильича, далее маршрутка;

Это хорошая работа для Вас, если вы цените стабильные выплаты без задержек и адекватный коллектив.