Компания с небольшой сетью кофеен, которая более 18 лет является эксклюзивным дистрибьютором итальянского кофейного бренда Caffe Diemme, в связи с развитием сети кофеен — ищет Территориального Управляющего.
Ваши обязанности:
- Контроль за бесперебойной работой заведений (2 кофейни): строгое соблюдение стандартов компании и качества обслуживания гостей, контроль выполнения должностных обязанностей сотрудников.
- Решение административно — организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни.
- Управление персоналом: набор, обучение, ротация, оформление, построение целей для сотрудников, проведение тренингов.
-
Контроль поставки продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение их своевременного поступления, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Планирование и выстроение прогноза товарооборота и заказов.
-
Проведение еженедельной, ежемесячной инвентаризаций.
-
Контроль и проведение аудитов кофеен по чек-листу, с последующим устранением нарушений.
-
Разработка плана мероприятий и методических рекомендаций для достижения эффективной работы кофеен.
От Вас требуется:
В/О;
Опыт работы от 2−3-х лет в аналогичной должности: управляющий кофеен, кафе и пр.;
Знание бизнес-процессов работы сетевых кафе;
ПК: опытный пользователь MS Office (Word, Excel).
Условия:-
оформление по ТК РФ;
-
Уровень оплаты: оклад от 120 000−150 000 руб. (осуждается с успешным кандидатом) + бонус по результатам выполнения планов объектов;
-
График работы: с 9:30 до 18:30 (возможны внеплановые выходы);
-
Кофе и питание за счет компании;
-
Перспективы развития и обучение;
-
Локация офиса: м. Третьяковская, 5−7 мин в шаговой доступности
