В кафе сети «Супертяж» требуется менеджер с функциями управляющего!
Требования:
-опыт руковoдящeй paбoты на пpeдпpиятии обществeннoго питания и упpaвлeние пеpсoнaлoм нe менеe 1−2 лет
-действующая медицинcкaя книжка
-уверенный пользователь ПК
-знание прогpамм для aвтоматизaции opганизации общественного питания
-умение грамотно распределять обязанности и мотивировать сотрудников
-решать конфликтные ситуации
-настрой на длительное сотрудничество
-ответственное отношение к работе
Обязанности:
Контроль:
-процесса обслуживания гостей;
-сохранности материальных ценностей;
-соблюдения правил эксплуатации оборудования;
-трудовой дисциплины сотрудников;
-соблюдения требований санитарной гигиены;
-заявок, приемки, списания и сроков годности товаров;
-профессиональная подготовка и развитие эффективности работы персонала
-повышение продаж и развитие сервиса производства
-ведение отчетности и анализа плановых показателей производства
-формирование отчетности о деятельности предприятия.
-работа со стандартами предприятия
Условия:
-график работы 5/2, с 9:00 до 19:00
-официальное трудоустройство
-корпоративное питание
-скидки внутри компании
-обязательное условие — прохождение стажировки на кухне и баре
