Менеджер по организации мероприятий / Банкетный менеджер (кейтеринг)

Дата размещения вакансии: 04.07.2024
Работодатель: White Rabbit Family
Уровень зарплаты:
от 170000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

White Rabbit Family — российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Обязанности:

  • Обработка входящих заявок на мероприятия
  • Поддержание постоянной телефонной связи, личных встреч с Заказчиками
  • Коммуникация с Заказчиком (уточнение информации, консультация по услугам)
  • Подготовка предварительного расчета, формирование предложения
  • Бронирование услуг в системе бронирования и CRM, обновление статуса заявок
  • Координация процесса продаж (звонки, встречи, письма), актуализация информации в CRM
  • Контроль выставления счетов и получения платежей согласно договору
  • Продажа дополнительных к Договору услуг в ходе подготовки к мероприятию
  • Подготовка сверок по мероприятиям на еженедельной основе, актуализация и информирование всех заинтересованных служб ресторана об изменениях до и во время проведения мероприятий
  • Координация служб во время проведения мероприятий, контроль качества сервиса и качества предоставленного ресторанного продукта
  • Запрос обратной связи по итогам проведения мероприятия от Заказчика

Требования:

  • Высшее профессиональное образование
  • Опыт работы в сфере продаж мероприятий от 2-х лет (гостиничный или ресторанный бизнес)
  • Развитые коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь
  • Знание стандартов сервиса, процедур и регламента процессов
  • Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
  • Умение работать в команде

Условия:

  • Работа в команде WRF Catering
  • Возможность принять участие в уникальных проектах в сфере гастрономии и сервиса
  • Оформление по ТК РФ
  • Работа с уникальными проектами премиум-сегмента
  • Корпоративная связь
  • Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии