Су-шеф

Дата размещения вакансии: 04.07.2024
Работодатель: Фреш
Уровень зарплаты:
от 80000 до 100000 RUR
Город:
Москва
Люблинская улица 64
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Рестопаб Гуд Стори — то место, где вы отлично проведёте своё время.
В нашем меню блюда из европейской и английской кухни — все от традиционных завтраков до сочных мясных блюд.

Ищем в нашу команду Су — шефа !

Обязанности:

  • организация рабочего процесса смены поваров, распределение обязанностей;
  • контроль качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров;
  • контроль приготовления П/Ф;
  • составление отчетов по списанию продуктов;
  • обеспечение контроля, учета и сохранности материально-технических ценностей.
  • инвентаризация (только снятие вместе с Шефом)
  • приемка сырья и обеспечение надлежащего хранения
Требования:
  • Опыт аналогичной работы от 1−3х лет
Условия:
  • официальное оформление,
  • график работы сменный 2/2
  • смена 5000 + премии.
  • бесплатное питание,
  • оплата такси после смены (по необходимости),
  • профессиональный, молодой, дружный коллектив;
  • выдаем фирменную форму