Повар / помощник повара

Обязанности: В хостел DSK (в минипищеблок) г.Благовещенска

• 1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
  2. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков ;
  3. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков ;
  4. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков;
• 5. . контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков;
  6. контроль качества приготовления блюд, напитков ;
  7. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
  8. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков;

Требования:

• законченное профильное образование
• стаж не менее 1-2 лет

Условия:

• график работы по договоренности
• з/п по результатам собеседования