от 70000 до 700000 RUR
Нижний Новгород
Благовещенская площадь 1
Благовещенская площадь 1
не требуется
Обязанности:
- Готовит блюда и изделия, требующие сложной кулинарной обработки (заливные, рыбные и мясные, прозрачные бульоны из рыбы и мяса, птицы, диетические супы, фаршированные блюда, паровые, соусы и заправки, изделия из слоеного, песочного, дрожжевого теста);
- Своевременно и качественно производит приготовление блюд и кулинарных изделий:
- соблюдает нормы порционирования при комплексном питании, технологию приготовления блюд и изделий;
- контролирует оптимальное количество необходимых ингредиентов, полуфабрикатов, соусов и других заготовок в соответствии с текущим спросом;
- образование среднее профессиональное
- бесплатное проживание, питание, оплата проезда
