Курорт АМАКС ЭкоПарк Екатеринбург приглашает на постоянную работу Банкетного менеджера. Мы находимся в п. Березит, ул. Дальний Березит, д.11, в живописном месте, недалеко от Екатеринбурга
Обязанности:
- Принимать заказы на проведение банкетов, фуршетов, приемов, презентаций
- Подготовка и проведение банкетного мероприятия, участие во встречах и переговорах с заказчиком
- планирование пространства, определяет количество необходимого персонала, а также мебели, текстиля и инвентаря,
- руководит работой персонала в процессе обслуживания гостей,
- взаимодействует с поварами и техническими сотрудниками.
- поиск новых клиентов
Требования:
-
образование высшее /средне-специальное
-
опыт работы в данной должности приветствуется
-
умение руководить персоналом — делегировать ответственность, задания и личные полномочия на сотрудников;
-
хорошие коммуникативные навыки;
-
умение разрешать конфликтные ситуации;
-
опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов;
-
умение мотивировать персонал;
-
навык ведения переговоров и деловой переписки;
-
знание стандартов гостеприимства, сервиса и обслуживания;
-
знание нормативной документации (СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей);
-
знание закупочной деятельности ресторана;
-
навык организации масштабных фуршетов и банкетов;
-
уверенное владение компьютером;
-
знание английского языка приветствуется
-
Условия работы и график обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом. Возможны варианты 2/2, 5/2, 3/3
-
Работа в крупнейшей Российской компании, по европейским стандартам
-
Работа на Курорте, ресторан ELOVE
-
Перспектива профессионального и материального роста
-
Обучение за счет работодателя
-
Медкомиссия за счет работодателя
-
Соцпакет, оплата больничного, отпуск 28 дней
-
Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата, выплаты без задержек дважды в месяц. Оклад+% с банкета+премии
-
Униформа, льготное питание
-
Служебный развоз от дома до работы и обратно по Берёзовскому (п.Шиловка — п. Березит)
-
Профсоюз, пользование услугами курорта со скидкой для сотрудников и членов их семей
