Су-шеф

Обязанности Су-шефа: * Организация и контроль работы поваров, их обучение и наставничество. * Контроль соблюдения санитарных норм и правил на кухне. * Участие в составлении меню и разработке рецептов новых блюд. * Расчёт необходимого количества продуктов и составление заявок на закупку.

Требования к Су-шефу: * Опыт работы в должности повара или Су-шефа не менее 3 лет. * Знание технологии приготовления различных блюд и санитарных норм. * Умение обучать и мотивировать персонал. * Навыки работы с программами учёта продуктов.

Условия:

• График 5/2
• Стабильные выплаты
• Дружный и молодой коллектив
• Лояльное руководство