Шеф-повар в ресторан "Пряный барашек"(Оренбург)

Дата размещения вакансии: 06.11.2024
Работодатель: Milimon
Уровень зарплаты:
от 120000 до 150000 RUR
Город:
Оренбург
Шарлыкское шоссе 1/2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ассоциация ресторанов Milimon приглашает на работу Шеф-повара в ресторан "Пряный Барашек"

Мы предлагаем:

  • Работу у лидеров ресторанной индустрии.
  • Возможность познакомится с уникальными концепциями ресторанов ассоциации и выбрать близкое для вас направление.
  • Стабильную заработную плату.
  • Выплаты 2 раза в месяц.
  • Дружную и молодую команду.
  • Приходя к нам, ты можешь выбрать работу рядом с домом или получить возможность путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах России и даже принять участие в нашем зарубежном проекте.

А еще тебя ждет:

  • Официальное трудоустройство.
  • Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение.
  • Возможность участия в гастроужинах с лучшими шеф поварами России
  • Стильная и удобная форма.
  • Корпоративное питание.
  • Доставка на такси до и после окончания рабочего дня.

Вы будете заниматься:

  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
  • Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
  • Организация работы кухни;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни;
  • Оформление заявок на продукты;
  • Организация и контроль процесса введения нового меню;
  • Контроль проведения генеральной уборки на кухне;
  • Контроль выполнения сотрудниками кухни требований САНЭПИДЕМНАДЗОРА и своевременность прохождения медосмотров;
  • Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов.

Наши ожидания:

  • Профильное образование, опыт работы от 3 лет;
  • В резюме указывайте ожидаемый уровень дохода;
  • Резюме рассматривают с личным фото и портфолио.