120000 до 150000 RUR
от
Оренбург
Шарлыкское шоссе 1/2
Шарлыкское шоссе 1/2
Ассоциация ресторанов Milimon приглашает на работу Шеф-повара в ресторан "Пряный Барашек"
Мы предлагаем:
- Работу у лидеров ресторанной индустрии.
- Возможность познакомится с уникальными концепциями ресторанов ассоциации и выбрать близкое для вас направление.
- Стабильную заработную плату.
- Выплаты 2 раза в месяц.
- Дружную и молодую команду.
- Приходя к нам, ты можешь выбрать работу рядом с домом или получить возможность путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах России и даже принять участие в нашем зарубежном проекте.
А еще тебя ждет:
- Официальное трудоустройство.
- Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение.
- Возможность участия в гастроужинах с лучшими шеф поварами России
- Стильная и удобная форма.
- Корпоративное питание.
- Доставка на такси до и после окончания рабочего дня.
Вы будете заниматься:
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
- Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
- Организация работы кухни;
- Подбор и обучение персонала;
- Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни;
- Оформление заявок на продукты;
- Организация и контроль процесса введения нового меню;
- Контроль проведения генеральной уборки на кухне;
- Контроль выполнения сотрудниками кухни требований САНЭПИДЕМНАДЗОРА и своевременность прохождения медосмотров;
- Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов.
Наши ожидания:
- Профильное образование, опыт работы от 3 лет;
- В резюме указывайте ожидаемый уровень дохода;
- Резюме рассматривают с личным фото и портфолио.