Калининская линия метро Новокосино
РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу нескольких специалистов департамента качества и пищевой безопасности (расширение штата).
Обязанности:
-
Выполнять требования личной гигиены в целях обеспечения безопасности продукции предприятия для потребителя;
-
Осуществлять выборочно входной контроль сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов на соответствие спецификациям;
-
Контролировать соблюдение требований по транспортировке, разгрузке и хранению сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов;
-
Контролировать температурные режимы хранения поступающего сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов;
-
Контролировать соблюдение правил товарного соседства и ротации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
-
Организовывать и выполнять программы контроля качества полуфабрикатов и готовой продукции;
-
Выявлять несоответствия, которые могут привести к нарушению безопасности продукции, предпринимать корректирующие действия и немедленно информировать руководителя подразделения;
-
Выполнять корректирующие и предупреждающие действия по результатам мониторинга и внутреннего аудита СМБПП;
-
Вести необходимую отчетную документацию;
-
Проводить обучение сотрудников с целью повышение их профессионального мастерства;
-
Составлять акты на возврат поставщику при обнаружении продукции несоответствующего качества.
Требования:
- Опыт работы от 1 года;
- Среднее - специальное или высшее образование;
-
Знание действующего законодательства в сфере производства пищевой продукции;
-
Знание положений, инструкций и других руководящих материалов и нормативных документов, касающиеся работы службы качества;
- Желание развиваться и готовность к большим объёмам информации.
Условия:
- Уровень оплаты труда от 85 000 рублей на руки;
- Гарантии в соответствии с ТК РФ, полностью белая заработная плата;
- График работы сутки через трое;
- Офис находится в МО г. Реутов, ул. Парковая, д. 10;
- Перспективы карьерного и финансового роста;
- Работа в крупной, стабильной компании.
