Мастер смены мясного производства

Обязанности:

• опыт работы на мясном производстве обязателен;
• организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов);
• обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом;
• управление и расстановка персонала производственных участков;
• контроль производственного учета сырья;
• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

Требования:

• высшее технологическое или среднее специальное образование;
• опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен;
• знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• опыт руководства коллективом от 10 человек;
• знание принципов HACCP;
• уверенный пользователь ПК.

Условия:

• график работы 1/3, с 08.00 до 08.00;
• премия за каждого трудоустроенного друга в размере 15 000 руб.;
• можно брать дополнительные смены;
• можно повысить квалификацию до категории эксперт;
• белая зарплата без задержек;
• оформление по ТК РФ;
• оплачиваемые отпуска и больничные;
• льготное питание и форма;
• комфортные условия труда (столовая, шкафчики, раздевалки, душевые);
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• корпоративный транспорт от м Юго-Западная, Озёрная, Киевская.