Технолог (разработка и производство линейки бисквитов)

Fitness SHOCK ― бренд полезных десертов без сахара, муки и добавок.

Мы производим продукты, которые едим сами, едят наши близкие и дети. Душа, идея, любовь, забота, творчество и качество - в наших десертах есть самое ценное от сотрудников!

Нам нужен талантливый активный профессионал, который не боится нестандартных задач, всегда стремится к 100% результату и добивается успеха не смотря ни на что!

Чем предстоит заниматься:

• Разработкой рецептур линейки бисквитов;
• Оказанием технологической поддержки, при необходимости выезд на производство для выработки продукции по разработанной рецептуре;
• Участие в разработке новых видов продукции;
• Расчет сырьевой себестоимости, составов и пищевой ценности продукта;
• Анализ брака, причины его появления и проведение мероприятий по его устранению;
• Составление технологической документации.

Для нас важно:

• Опыт в разработке бисквитных изделий.
• Разработка рецептур начинок будет преимуществом;
• Знание технологического процесса производств бисквитов и кондитерских изделий;
• Знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, правил его эксплуатации и производственных мощностей.
• Знание технических и нормативных требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.
• Понимание тенденций на современном рынке бисквитов.
• Желание творить и создавать что-то новое будет преимуществом.

⇓ Мы предлагаем ⇓

• Официальное трудоустройство и "белую" заработную плату;
• Офис - Тольятти, улица Транспортная 26с3.
• График работы 5/2, с 9.00 до 18.00;
• Комфортный офис с организованной инфраструктурой (кофе-машины, холодильники, комнаты для приема пищи);
• Качественный продукт, который в тренде и спрос на который растет каждый день;
• Команда настоящих профессионалов.