проспект Стачек 39
Обязанности:
- Осуществление технологических процессов изготовления продукции, согласно технологическим картам.
-
Отвес ингредиентов
-
Замес и формовка полуфабрикатов (бисквитное, песочное, медовое, воздушное, заварное тесто; заварной, взбитый крем; приготовление и темперирование глазурей)
-
Выпечка полуфабрикатов в ротационной печи
-
Сборка кондитерских изделий
-
Отделка и нарезка кондитерских изделий
-
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции
- Работа с технологическими картами
Требования:
-
Умение читать технологические карты (рецептуры)
-
Опыт работы кондитером от 2 лет
-
Умение выполнять работу быстро и в надлежащем качестве
-
Внимательность, аккуратность.
Условия:
- График работы 2/2 с 08:00 до 20:00
-
Работа на современном, новейшем, чистом производстве (Свежепостроенный цех, новое итальянское оборудование)
-
Возможность профессионального развития (работа в команде профессионалов)
-
Оформление согласно ТК РФ, полностью белая з/п
-
Предоставление 3-х дополнительных дней к отпуску в случае отсутствия больничного листа
-
14 заработная плата после года работы
-
Разряд присваивается по прошествии первого месяца работы по итогам квалификационного экзамена (возможность получить 4 разряд с повышением з/п сохраняется всегда)
