от 90000 RUR
Уфа
Кировский район, Верхнеторговая площадь 4
Кировский район, Верхнеторговая площадь 4
От 3 до 6 лет
KUMPAN – это 9 ресторанов на каждый день, собственный кофейный сад в Коста- Рика, обжарочный кофейный цех, хоккейная, волейбольная команда и 20 летняя стабильная история.
Приглашаем соискателя на должность Шеф - бариста с SCA база или SCA INTERMEDIAT.
Мы предлагаем Вам:
- график работы 5/2;
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- конкурентная заработная плата: оклад + KPI;
- перспектива развития и карьерного роста.
Ваши будущие обязанности:
- контролировать и обучать бариста компании;
- разрабатывать напитки, с учетом трендов и тенденций;
- контроль качества отдаваемых напитков в сети, контроль заготовок;
- контроль проведения инвентаризаций, анализ полученных данных;
- проведение аттестаций;
- принимать участие в организации выездных мероприятий(городские, региональные, федеральные).
Вы точно пройдете собеседование, потому что Вы кандидат, который:
- имеет продолжительный (не менее 3х лет) опыт работы Шеф-бариста.
- владеет теорией кофе: история, произрастание, обработка, обжарка;
- имеет опыт проведения капингов, аудитов, мк, тренингов;
- имеет практический опыт работы с кофейным оборудованием;
- знает методы контроля, обучения и мотивации персонала;
- владеет правилами ценообразования и калькуляции блюд, напитков;
- работает в программе IICO, с терминалом приема оплаты;
- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С).
Для контакта:
Отправьте пожалуйста отклик на HH или позвоните на номер указанный ниже объявления, и с Вами свяжется HR.
