René - это современное кафе с русской и французской кухней от бренд-шефа Романа Киселёва в одном из самых красивых исторических зданий Петербурга - доме Зингера. René - это большое городское кафе с видом на Казанский собор.
Мы очень любим наш продукт, проводим регулярные каппинги и обучения. Для нас важно самостоятельно подбирать и покупать зеленое зерно. Наша команда - профессионалы и люди, увлеченные своим делом, мы трудолюбивы и стремимся быть лучшими в своей сфере. Если вам близок такой подход, будем рады видеть вас среди нас.
Что нужно будет делать:
- создавать уютную и гостеприимную атмосферу;
- консультировать гостей и готовить напитки;
- следить за чистотой и порядком.
Ты нам подходишь, если ты:
- по-настоящему интересуешься сферой гастрономии;
- тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
- обращаешь внимание на детали;
- умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;
- готов много учиться;
- имеешь опыт работы со спешелти-кофе и опыт на позиции бариста от года.
Что мы предлагаем:
-
команду вовлеченных людей, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;
-
работу в ресторане в знаковом для Петербурга месте в двух минутах от ст.м. Невский проспект;
-
выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 250 р/час + чаевые (≈ 22т.р.) + % от выручки (≈ 15т.р));
-
сменный график работы (~16 смен по 12-13 часов);
-
качественное оборудование (например, кофемашина La Marzocco, устройство для текстурирования и нагрева молока Übermilk);
-
доступ к библиотеке с профессиональной литературой;
- отсутствие штрафов и списаний;
- корпоративную скидку во все наши проекты;
- вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе;
- красивую и удобную форму;
- классные корпоративы.
В сопроводительном письме напишите, пожалуйста, есть ли у вас опыт работы в спешелти и в каких кафе/кофейнях вы работали.
Принимали ли участие в каппингах (дегустациях) кофе/чая, заваривали ли кофе альтернативными методами заваривания, как оцениваете свой латте-арт.
Сопроводительное письмо дает + 50% к приглашению на собеседование :)
