50000 RUR
от
Курган
проспект Конституции 38
проспект Конституции 38
Обязанности:
- Готовит блюда и кулинарные изделия
- Выполнение при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила
- Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество и т.д.
Требования:
- рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий
- требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов
- правила порционирования, оформления и подачи блюд
- правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке и т.д.
Условия:
- санитарная книжка