от 91000 RUR
Санкт-Петербург
улица Глинки 6
улица Глинки 6
От 1 года до 3 лет
Работа в производстве ресторанов гостиничного комплекса "Балтийская Звезда" Государственного комплекса "Дворец Конгрессов"
Обязанности:
- руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха
- контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд
- формирование заявок на заказ продуктов
- контроль качества входящего сырья, сроков реализации и ассортимента
- организация рабочих мест персонала кондитерского цеха и поддержание порядка
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
- приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК
- проведение инвентаризаций
Требования:
- профильное образование
- опыт работы старшим кондитером от 1 года
- знание нормативной и технологической документации
- отличные управленческие и коммуникативные навыки
- ответственность, самостоятельность и доброжелательность
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ;
График работы: вт-сб с 9.00-18.00 (вс, пн - выходные);
Ежегодное премирование по результатам работы; надбавка за стаж работы в учреждении; материальная помощь к ежегодному отпуску, к значимым личным событиям (юбилей, брак, рождение ребенка)
Медицинское обслуживание в поликлинике Управления делами Президента РФ (для работников и их семей)
Льготные путевки в санатории и дома отдыха
Работа на территории работодателя: поселок Стрельна
Развозка от/до работы от станции метро Проспект Ветеранов, г. Петергоф, г. Ломоносов
