з/п не указана
Горно-Алтайск
От 3 до 6 лет
Развлекательный комплекс «ALTAI PALACE» приглашает на работу управляющего рестораном "Ласточки".
Обязанности:
- Контроль работы персонала ресторана (контроль соблюдения стандартов работы, составление графика, поддержание чистоты);
- Обучение и адаптация новых сотрудников;
- Выполнение операционной работы (контроль кассовой дисциплины, передача документации, составление отчётов для руководителя);
- Работа с гостями в зале (обратная связь, увеличение среднего чека);
- Контроль стоп-листов бара и кухни;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Мотивация сотрудников;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы в качестве управляющего рестораном;
- Знание принципов работы ресторана, стандартов сервиса;
- Высокий уровень коммуникации;
- Умение управлять коллективом, организовать командную работу;
Условия:
- График работы 5/2;
- Конкурентная заработная плата + компенсация жилья;
- Официальное оформление, все гарантии, согласно законодательству;
- Повышение квалификации;
- Доставка к месту работы;
- Проживание на территории работодателя либо компенсация жилья.
