Менеджер ресторана (Б. Покровская)

Сеть ресторанов и кафе бистро в центре Н.Новгорода.

Требования:

• Опыт работы: от 1 года по профилю позиции (желательно).
• Образование: профильное.
• Способности к обучению.
• Опытный пользователь ПК.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
• Контроль выполнения поставленного плана продаж.
• Постановка задач сотрудникам и контроль их работы.
• Организация качественного сервиса.
• Ведение кассовой дисциплины, расчет столов.
• Работа с документацией, ведение отчетности.
• Контроль работы официантов (от 4-х до 8-ми, в зависимости от сезона).
• Работа в системе АЙКО (обучение в процессе работы).
• Контроль работы младшего обслуживающего персонала.
• Приём гостей, их размещение в зале (в отсутствии хостеса).
• Возможность развиваться под началом сильных управленцев.
• Опыт работы и управления будет твоим преимуществом.
• Тяга к росту, развитию в сфере гостеприимства.
• Обучение в процессе работы.

Условия:

• Место работы: Н.Новгород, ул. Б.Покровская.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц.
• Совокупный доход от 70.000 р. на руки.
• Ресторан работает с 12.00 до 24.00, вечерний развоз сотрудников.
• Сменный график работы 2/2 и 5/2, возможность обсуждения индивидуального графика.
• Предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска 28 календарных дней.
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя.
• Служебное питание.
• Обучения, тренинги, дегустации.
• Профессиональный рост.
• Скидки в проектах-партнерах.