Шеф-повар

В кейтеринг ресторана Birliman требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
• Разработка и оформление технологических карт.
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок.
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов.
• Участие в инвентаризациях.
• Разработка новых блюд.
• Приготовление блюд.

Требования:

• ​Наличие опыта работы.
• Ответственность, инициативность, аккуратность, организаторские способности.​

Условия:

• Стабильная заработная плата - от 100 000 руб. в месяц (оклад + %);
• Адрес места работы: Карла Маркса, 18/5;
• График работы: 5/2, выходные дни - плавающие;
• Дружная команда профессионалов.