Бригадир смены (кондитерское производство)

Дата размещения вакансии: 05.11.2024
Работодатель: Десерт Фентези
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
улица Салова 57к4
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Организация работы производственных участков(кондитерский цех, цех слойки);
  • Обеспечение выполнения сменного задания;

  • Контроль процессов производства продукции;

  • Организация и планирование своевременного выпуска продукции с последующей передачей на склады хранения;

  • Контроль качества и соблюдение технологии выпуска продукции;

  • Ведение табеля учета рабочего времени смены;

  • Внесение отчетов в базу 1С;

  • Контроль соблюдения работниками требований личной гигиены и санитарии;

  • Проведение инвентаризаций на производстве.

Требования:

  • Опыт работы от 2-х лет мастером, технологом или бригадиром на пищевом производстве (управление коллективом от 7 человек);
  • Образование не ниже средне-специального (приветствуется пищевое);
  • Ответственность, стрессоустойчивость;
  • Умение работать в команде и режиме многозадачности;
  • Знание нормативной базы, технической документации по качеству и безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
  • Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции;
  • Знание стандартов и методов оценки качества сырья.

Условия:

  • График работы: 3/3 (день/ночь) с 08:00 до 20:00/20:00 до 8:00;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Оплата на испытательном сроке (1 мес.) от 100 тыс. руб., далее часовая ставка увеличивается и добавляются еженедельные и ежемесячные премии;
  • Бесплатное питание. Полноценный обед: первое, второе, десерты/торты.
  • Предоставляется рабочая спец. одежда;
  • Производство находится в десяти минутах ходьбы от ст. м. Бухарестская.