Лахтинская улица 32
«Garcon»- это сеть настоящих французских кондитерских с лучшими в Санкт-Петербурге французским хлебом, свежайшей выпечкой и домашними пирожными!
Мы открыли вакансию СТАРШИЙ КОНДИТЕР!
Обязанности:
• Организация технологических процессов производства;
• Управление и контроль работы персонала;
• Контроль работы цеха ( маркировка продукции, контроль ротации, контроль качества, ведение внутренней документации)
• Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Изготовление кондитерских изделий;
• Разработка и внедрение новых видов продукции;
• Участие в инвентаризации.
Требования:
• Опыт работы в пекарне, кондитерской с полным циклом производства от 1 года;
• Знание технологий приготовления теста;
• Знание производства начинок, кремов, глазури;
Условия:
• График работы по договоренности:
5/2 с 9:00 до 18:00 (сб и вс выходной), либо 2/2; 3/3 с 9:00 до 21:00;
• Официальное оформление;
• Уровень заработной платы готовы обсуждать с кандидатом на собеседовании
