Повар-универсал (2 категория) в парк-отель "Сказка Алтая"

Приветствуем Вас, будущий сотрудник парк-отеля «Сказка Алтая».

Мы приглашаем Вас, присоединиться к большой команде увлеченных профессионалов, которые радушно встречают гостей со всей страны на Алтае. Ресторан расположен на территории парк-отеля «Сказка Алтая», это современный комплекс, расположенный в живописном месте на берегу р. Катунь.

Кухня ресторана технологически оборудована для высокой производительности и комфортной работы поваров - просторные производственные помещения, современное, облегчающее и ускоряющее процессы готовки оборудование.

Чем предстоит заниматься:

1. Подготовка рабочего места к работе.
2. Подбор составляющих для приготовления конкретных блюд и полуфабрикатов.
3. Знание правил обслуживания и работы с кухонной техникой и инвентарем.
4. Приготовление блюд и заготовок классическими методами обработки (холодная обработка - зачистка, замачивание; тепловая обработка - пассерование, обжарка, варка, тушение, запекание).
5. Готовка на пару.
6. Оценка качества продуктов питания, пф и готовых блюд.
7. Правила хранения готовых блюд, пф и отдельных ингредиентов.
8. Определять совместимость продуктов при создании блюд и возможность замены их составляющих.

Мы предлагаем:

➕ Работу вахтами 15/15 или 30/15

длительность смены в зависимости от цеха:

1. повар на шведский стол - с 06:00 до 17:00;
2. повар для питания персонала - с 07:00 до 20:00;
3. повар в заготовочный цех - с 08:00 до 21:00 или с 09:00 до 22:00;
4. повар в мучной цех - с 09:00 до 21:00 или с 11:00 до 00:00;
5. повар в ХЦ - с 09:00 до 22:00 или с 11:00 до 00:00;
6. повар в ГЦ - с 09:00 до 22:00 или с 11:00 до 00:00.

➕ Ставку за смену 3 705 руб. (на руки)

➕ Постоянную круглогодичную работу.

➕ Официальное трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата и выплаты по окончанию вахты.

➕ Компенсацию билета/бензина в обе стороны (по Сибирскому Федеральному Округу).

➕ Проживание в корпусах для сотрудников на территории парк-отеля.

➕ Питание 3 раза в день.

➕ Фирменную удобную одежду для работы с логотипом компании (обувь своя).

Дополнительные бонусы:

➕ Карьерный рост.

➕ На территории площадка для волейбола, теннисный стол — будем рады видеть Вас в списке участников наших соревнований командами.

➕ Удобную просторную зону для отдыха за рестораном для сотрудников.

Что нужно, чтобы стать частью нашей команды:

✔️ Опыт работы поваром от 1 года до 3 лет.

✔️ Опыт работы строго по ТТК, НТД и инструкциям.

✔️ Знать правила и нормы санитарной гигиены труда.

✔️ Внимательность и скорость работы: для нас важно поддерживать уровень стандартов качества и сервиса.

✔️ Наличие действующей медицинской книжки или готовность её сделать ❗

✔️ Иметь желание работать в команде: у нас принято помогать и поддерживать друг друга.

✔️ Любить и уважать свое дело.

✔️ Желание работать и зарабатывать.

✔️ Умение работать в условиях многозадачности.

✔️ Ответственность и пунктуальность.

ИНТЕРЕСНО ❓

ТОГДА ПОРА НАЧАТЬ СОТРУДНИЧЕСТВО ❗

ДЛЯ ОТКЛИКА ПОЗВОНИТЕ ИЛИ НАПИШИТЕ НАМ ☎️