Обязанности:
-
Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.
-
Ведение процесса копчения тушек и мяса птицы в коптильных камерах.
-
Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение.
-
Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов.
Требования:
Специальное образование и опыт не требуется, возможно обучение!
Условия:
-
Оформление в соответствии с трудовым кодексом РФ, социальный пакет;
-
Заработная плата: оклад + премии+ оплата сверхурочных часов;
-
Пятидневная рабочая неделя в 2-мя выходными;
-
Доставка до работы служебным транспортом (из г.Южно-Сахалинск, с.Троицкое, г.Анива);
-
Организованное питание;
-
Производственный комплекс находится в с.Таранай Анивского района.
