Смоленск
Обязанности:
- Ежегодно составляет цели на год в области качества и пищевой безопасности;
- Участвует в написании процедур, инструкций по качеству и пищевой безопасности;
- Участвует в создании и совершенствовании программы HACCP;
- Отслеживает выполнение программы по дератизации и дезинсекции;
- Составляет перечень ключевых процессов на производстве.
Требования:
- высшее образование (инженер-технолог/системы менеджмента качества/технология/химия/микробиология/пищевая инженерия);
- должен знать современные системы менеджмента качества и сертификации ISO, HACCP, FSSC;
- порядок, условия и требования к оформлению документов процедуры декларирования и сертифицирования продукции (обязательной, добровольной.