от 150000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА, ДИВИЗИОН FOOD SERVICE
КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:
ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.
Обязанности:
- Планирование корректирующих мероприятий по управлению затратами на сырьевую себестоимость.
-
Разработка мероприятий по повышению производительности труда за счёт внедрения новых технологий.
-
Изучение и внедрение инноваций в областях развития меню, технологий, технологического оборудования, производства полуфабрикатов.
-
Внесение предложений по развитию услуги корпоративного и индустриального питания.
-
Планирование обновлений меню заказчиков на основании АВС анализа и сезонности.
-
Разработка меню для гастрономических мероприятий маркетингового календаря.
-
Проведение адаптации и обучения технологов филиала.
-
Формирование и развитие команды технологического отдела.
-
Оценка компетенций и составление планов развития технологов филиала
Требования:
- Не менее 3 лет на аналогичных позициях
- Высшее технологическое образование
- Знание системы 1С УПП, высокий уровень владения Excel
- Навыки проработки сырья и блюд, обучения поваров технологии производства, планирования производства, качественного оформления ТК, ТТК,
оптимизации производственных процессов - Опыт работы в индустриальном или корпоративном питании будет преимуществом
- Готовность к командировкам
Условия:
- Работа в крупной компании – лидере рынка аутсорсинговых услуг
- Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом
- Оформление согласно ТК РФ
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Корпоративная программа лояльности (фитнес, туризм, ин.яз и т.д.)
- Уютный офис в БП GreenWood (15 мин. от м. Сходненская - корпоративный транспорт, м.Митино, г. Химки - общественный транспорт)
