Обязанности:
Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции;
Контроль качества полуфабрикатов, сырья, готовой продукции и соблюдение условий хранения;
Учет остатков сырья и вспомогательных материалов
Контроль и организация требуемого санитарного состояния помещений и оборудования
Контроль правильности эксплуатации оборудования;
Предоставление отчетов о производственной деятельности в установленном формате;
Контроль расхода сырья согласно ТТК, потерь сырья, процента выхода продукции;
Участие в инвентаризации, снятие остатков, проведение мероприятий по сокращению потерь;
Обучение новых сотрудников.
Требования:
Образование Технолог молочного производства
Знание, применения и соблюдения принципов HASSP
Опыт работы на пищевом предприятии;
Опыт работы мастером не менее 5-и лет;
Опыт руководства сменой от 10 человек.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Сменный график работы 5/2; 2|2
Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Бесплатное питание (обед);
Корпоративные мероприятия, подарки для детей, поздравления с Днём рождения;
Премии;
Льготные дисконтные программы для сотрудников компании;
Наличие медицинской книжки, при ее отсутствии - помощь при оформлении
